53. Opor Ayam Tahu Kuah Susu. Halo, selamat sore Cookpaders di seluruh penjuru dunia. Aku coba recook resep dari beliau nih. Lumayan jauh tinggalnya di Kalimantan, hehe.
Aku coba recook resep dari beliau nih.
Lumayan jauh tinggalnya di Kalimantan, hehe.
Alhamdulillah bisa dekat karena Cookpad 🥰.
Anda dapat membuat 53. Opor Ayam Tahu Kuah Susu menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak 53. Opor Ayam Tahu Kuah Susu yang baik.
Bahan-bahan 53. Opor Ayam Tahu Kuah Susu
- Anda perlu 5 potong untuk ayam (dari ayam 1 kg dipotong 12).
- Anda perlu 1 blok untuk tahu cina putih, potong menjadi 9 bagian).
- Siapkan 500 ml untuk susu cair UHT full cream.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt untuk Himalayan salt (garam Himalaya).
- Siapkan 1 blok untuk kaldu sapi/ayam.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan 200 ml untuk minyak sayur untuk menggoreng tahu.
- Anda perlu untuk 👩🍳 Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1 sdt untuk lada / merica.
- Anda Membutuhkan untuk 👩🍳 Bumbu aromatik :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai (geprek).
- Siapkan 3 cm untuk lengkuas / laos (geprek).
Oh iya, sudah lama aku gak buat opor ayam. Dan pas banget, tadi siang sempat bingung mau diolah jadi apa yaa ay. Aku coba recook resep dari beliau nih. Lumayan jauh tinggalnya di Kalimantan, hehe.
Step by step 53. Opor Ayam Tahu Kuah Susu
- Jangan lupa untuk mencuci bersih bahan² sayuran dan ayam terlebih dahulu ya 😊..
- Goreng tahu sampai berkulit. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam mulai berubah warna sedikit cokelat (tidak putih lagi)..
- Masukkan tahu lalu tuang susu, Himsalt, gula pasir dan kaldu blok (aduk rata). Koreksi rasa. Diamkan hingga kuah ½ menyusut agar bumbu meresap. Dan boleh sesekali diaduk²..
- Jika sudah, angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk saji. Sajikan dengan nasi putih hangat, ketupat atau lontong..
Alhamdulillah bisa dekat karena Cookpad 🥰. Oh iya, sudah lama aku gak buat opor ayam. Dan pas banget, tadi siang sempat bingung mau diolah jadi apa yaa ay. Hallo bunda, kali ini kita mau coba buat Mpasi Opor Ayam Kuah Susu, pastinya super simple dan enak. Resep opor ayam, resep opor ayam untuk pemula, sebentar lagi lebaran yah temen-temen, nah untuk video kali ini aku akan masak opor ayam, simak videonya dari awal sampe akhir yah.