Opor daging sapi tahu. Opor daging sapi adalah salah satu sajian daging yang lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan ketika momen tertentu, salah satunya adalah hari raya Idul Fitri. Nah, bagi anda yang ingin menghidangkan sendiri kelezatan opor daging sapi yang enak dirumah.
Opor daging ini akan jadi hidangan spesial saat makan malam atau makan siang.
Pasti bikin perut terus mau nambah lagi dan lagi.
Yuk kita coba resep opor daging istimewa yang sedap ini!
Anda dapat memasak Opor daging sapi tahu menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Opor daging sapi tahu yang baik.
Bahan-bahan Opor daging sapi tahu
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk daging sapi tanpa lemak.
- Siapkan 5 buah untuk tahu putih(me:tahu bandungan).
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan encer.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah sisir halus.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk minyak goreng utk menumis.
Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Hidangan khas Jawa Tengah ini sekilas mirip dengan opor, hanya saja kuah terik. Baca juga: Bappenas: Daging Sapi Mulai Jadi Kebutuhan Utama Masyarakat.
Langkah-langkah Opor daging sapi tahu
- Cuci daging sapi..iris tipis..sisihkn...
- Cuci tahu..potong bntuk segi3..sisihkn.
- Panaskn wajan dan minyak goreng..tumis bumbu halus sampai harum..tambahkn gula merah,daun salam, daging sapi..aduk rata smpai daging berubah warna...
- Tambahkn 200ml air putih..masak sampai daging empuk..bs blm empuk bs di tambahkn air lagi ya buntik..dan masak kmbali smpai daging empuk.
- Setelah daging empuk..masukkn tahu..dan santan encer..masak sampai kuah menyusut..sambil sesekali di aduk spya santan tk pecah..masukkn garam..aduk aduk..koreksi rasa...
- Sajikn dgn nasi hangat..sehangat cinta buntik utk keluarga 😍❤💜💖 jappy cooking 🍳🍲🍛 selamat mencoba...
Lebaran di Indonesia selalu identik dengan ketupat dan sayur opor ayam. Hampir setiap keluarga menyediakan menu ini untuk menjamu tamu mereka. Namun ada kalanya kita bosan, sehingga ingin menyajikan menu yang lain. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.