Opor ayam and daging sapi. Opor daging sapi adalah salah satu sajian daging yang lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan ketika momen tertentu, salah satunya adalah hari raya Idul Fitri. Nah, bagi anda yang ingin menghidangkan sendiri kelezatan opor daging sapi yang enak dirumah.
Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang.
Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia, bahkan rendang ini masuk dalam kategori masakan paling enak di dunia.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Anda dapat memasak Opor ayam and daging sapi menggunakan 20 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam and daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam and daging sapi
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk sayap ayam(rebus bentar angkat tiriskan).
- Anda perlu 200 gr untuk daging sapi(rebus bentar angkat tiriskan).
- Anda perlu Secukupnya untuk garam,gula,kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk #bumbu ulek#.
- Siapkan Secukupnya untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu Sedikit untuk ketumbar.
- Anda perlu Sedikit untuk jintan.
- Anda perlu Sedikit untuk kapulaga.
- Siapkan Sedikit untuk kayumanis(jgn ulek).
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk lada(aku bubuk).
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk jahe.
- Siapkan 2 batang untuk sereh(keprek).
- Anda perlu Sedikit untuk lengkuas(keprek).
- Siapkan 3 buah untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 buah untuk daun salam.
- Anda perlu 100 ml untuk santan kental(aku kara).
- Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng(taburan).
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor - Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi air dan daging ayam. - Masak dengan api sedang sampai mendidih, beri gula, garam, dan penyedap. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya Umumnya bahan utama rendang adalah daging sapi dan kentang. Kali ini, kita akan mengolah rendang ayam suwir yang ditambah dengan ptongan wortel.
Instruksi Opor ayam and daging sapi
- Ulek semua bumbu halus lalu kita tumis dengan sedikit minyak di wajan ya,aduk sampai harum and matang,setelah itu kita masukan salam,sereh,daun jeruk, kayu manis,lengkuas aduk rata,setelah itu masukan daging sapi and ayam yabg sudah di rebus sebentar tadi and di aduk rata lalu kita tuang air secukupnya aja ke dalam wajan,tambahkan kaldu jamur,garam and gula pasir,masak sampai daging and ayam empuk ya.
- Setelah empuk and di rasa sudah pas rasanya baru kita tambahkan santan kental aduk rata masak dengan api kecil sampai mendidih selama-+ 10 menit,angkat and sajikan,jngn lupa kasih tabur bawang goreng ya,andai ada lontong pasti enak bngt sayang nya aku lagi gak bikin lontong nya jadi pake nasi aja lah ya hehe...selamat mencoba.
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Cara membuat opor ini juga cocok bagi kamu yang ingin mengganti lauk utama ayam kampung menjadi daging sapi atau ikan. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly.