Resep: Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 2 kg untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
3. Siapkan untuk Bawang putih.
4. Anda perlu untuk Cabai merah besar.
5. Anda perlu untuk Cabai rawit.
6. Anda Membutuhkan untuk Laos.
7. Siapkan untuk Kunir.
8. Siapkan untuk Kemiri.
9. Siapkan untuk Ketumbar.
10. Anda perlu untuk Sereh.
11. Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
12. Anda Membutuhkan untuk Garam.
13. Anda perlu untuk Royco.
14. Anda Membutuhkan untuk Merica.
15. Siapkan untuk Santan dari 1 buah kelapa.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Instruksi Opor Ayam

1. Siapkan bumbu.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kunir, dan cabai..
3. Haluskan kemiri, ketumbar, dan bumbu yang sudah digoreng..
4. Laosnya jangan lupa digeprek..
5. Kelapanya jangan lupa diparut dan dibuat santan..
6. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan ayam yang sudah dipotong-potong ke wajan. Tambahkan sereh, daun jeruk, garam, royco, dan merica. Campur semuanya sampai rata. Kemudian dimasak dengan api kecil sampai daging ayam matang..
7. Masukkan santan. Aduk. Masak hingga mendidih..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.