Resep: Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Lihat juga resep Opor Ayam, Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 300 gr untuk Ayam.
2. Anda perlu 450 ml untuk air (sesuai selera).
3. Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk santan instant 65 ml.
4. Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
5. Anda perlu 1 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
6. Anda perlu Secukupnya untuk garam & gula.
7. Anda Membutuhkan 1/2 potong untuk jeruk nipis untuk ayam.
8. Siapkan untuk Bumbu Halus.
9. Siapkan 1/2 ruas untuk kunyit.
10. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
11. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
12. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
13. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ketumbar.
14. Anda perlu untuk Yg diGeprek.
15. Siapkan 1/2 batang untuk sereh.
16. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
17. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
18. Anda perlu 1/2 ruas untuk jahe.
19. Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
20. Siapkan untuk Bawang goreng.
21. Siapkan untuk Cabe rawit orange utuh.

Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). How does this food fit into your daily goals? Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ).

Step by step Opor Ayam

1. Cuci ayam.. lalu lumuri beri jeruk nipis sdikit garam, lada.. diamkan kurleb 10-15 menit.. lalu bilas..
2. Siap kan panci.. rebus ayam sampe empuk.. sisihkan.
3. Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus serta bahan geprekan.. sampai harum sisihkan.. masukan ayam dan bumbu halusnya agar tecampur dipanci dengan api sedang beri air.. aduk² dan berikan santan instan.. terus aduk sampai mendidih.. beri kaldu, garam, gula, lada bubuk.. koreksi rasa.. pastikan bumbu sudah meresap ke ayam dan menyatu tabur cabe rawitnya.. angkat dan.. tabur bawang goreng untuk disajikan.

Indonesian Chicken Curry (Opor Ayam) Tejal Rao. Katherine Taylor for The New York Times This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam. Alhamdulillah. hehehehe Eh tapi tetep sih ditambahin bumbu send. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini.