Cara mudah Meracik Lontong Sayur Komplit Terbaik

Lontong Sayur Komplit.

Anda dapat membuat Lontong Sayur Komplit menggunakan 78 bahan dan 10 step by step. Inilah cara membuat Lontong Sayur Komplit yang baik.

Bahan-bahan Lontong Sayur Komplit

1. Siapkan untuk Lontong.
2. Anda Membutuhkan 2 cup untuk beras.
3. Siapkan untuk Daun pisang.
4. Anda Membutuhkan untuk Besek.
5. Anda perlu sedikit untuk Garam.
6. Anda Membutuhkan untuk Kuah Lontong.
7. Anda Membutuhkan 5 buah untuk wortel.
8. Anda Membutuhkan 2 ons untuk buncis.
9. Siapkan 10 untuk udang segar.
10. Anda Membutuhkan 6 potong untuk tahu putih potong segitiga goreng.
11. Anda perlu 2 liter untuk air.
12. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
13. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sere.
14. Anda Membutuhkan 2 bunga untuk lawang.
15. Anda perlu 2 cm untuk kayu manis.
16. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
17. Siapkan secukupnya untuk Garam.
18. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kaldu jamur.
19. Siapkan untuk Bumbu halus.
20. Siapkan 6 untuk bawang merah.
21. Siapkan 4 untuk bawang putih.
22. Siapkan 1 sdt untuk jintan manis.
23. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bubuk kunyit.
24. Siapkan 1 sdt untuk bubuk ketumbar.
25. Anda Membutuhkan 5 untuk kemiri.
26. Anda perlu 2 sdm untuk cabe halus.
27. Anda Membutuhkan untuk Tauco Udang Tahu.
28. Siapkan 1 ons untuk cabe hijau.
29. Siapkan 1 ons untuk udang segar.
30. Anda Membutuhkan 6 potong untuk tahu putih potong2 goreng.
31. Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
32. Anda Membutuhkan 10 untuk bawang putih.
33. Anda perlu 1 sdm untuk cabe merah halus.
34. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sere.
35. Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
36. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
37. Siapkan 1 sdm untuk tauco.
38. Anda perlu 100 ml untuk santan kental.
39. Siapkan secukupnya untuk Garam.
40. Siapkan Sedikit untuk kaldu jamur.
41. Anda Membutuhkan untuk Bihun.
42. Anda Membutuhkan 230 g untuk bihun rendam.
43. Anda Membutuhkan 1 ons untuk kol.
44. Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel.
45. Siapkan 2 batang untuk daun bawang rajang.
46. Siapkan 1 batang untuk daun seledri rajang.
47. Siapkan untuk Bumbu halus.
48. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
49. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
50. Siapkan 5 untuk kemiri.
51. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk cabe merah halus.
52. Siapkan untuk Telur Sambal.
53. Siapkan 10 butir untuk telur rebus.
54. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
55. Siapkan 7 untuk bawang merah.
56. Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
57. Anda perlu 1 buah untuk tomat.
58. Siapkan 6 sdm untuk cabe merah halus.
59. Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
60. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
61. Siapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
62. Anda Membutuhkan untuk Rendang Ayam.
63. Siapkan 1 ekor untuk ayam ukuran 1 kg.
64. Anda perlu 1 batang untuk sere.
65. Siapkan 3 lembar untuk daun kunyit rajang halus.
66. Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
67. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk buang tulangnya rajang halus.
68. Anda perlu untuk Bumbu halus.
69. Anda Membutuhkan 1 ruas besar untuk lengkuas.
70. Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabe merah halus.
71. Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabe merah.
72. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
73. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bumbu rendang siap jadi.
74. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
75. Anda Membutuhkan Sedikit untuk kaldu jamur.
76. Siapkan untuk Bahan Pelengkap.
77. Anda Membutuhkan untuk Emping.
78. Siapkan untuk Bawang goreng.

Langkah-langkah Lontong Sayur Komplit

1. Siapkan lontong, tetap saya masak lontong pakai presto karena mudah dan cepat, resepnya udah pernah saya share sebelumnya. ini resepnya: Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/11231758-lontong-masak-pakai-presto?invite_token=ZtyhEaskJi8YsPjt6Yn1KadA.
2. Cara Membuat Kuah: siapkan bahan dan bumbu, kemudian haluskan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan dedaunan dkk, masukkan santan masak sampai setengah mendidih..
3. Kemudian masukkan buncis, wortel dan tahu, kemudian beri garam, kaldu jamur masak sampai sampai mendidih dan sayur empuk koreksi rasa..
4. Cara Membuat Udang Tahu Tauco: siapkan bahan rajang semuanya, lalu tumis sambal cabe merah, bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam dan sere sampai harum, kemudian masukkan udang masak sampai udang berubah warna, kemudian beri garam, kaldu jamur dan tauco, beri santan cair lalu tambahkan tahu goreng, aduk rata lalu masukkan cabe hijau, masak selama 3 menit angkat..
5. Cara Membuat Bihun : siapkan bahan yang diperlukan, haluskan bumbu, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, aduk-aduk..
6. Tambahkan wortel dan kol aduk-aduk lagi sampai tercampur kemudian masukkan bihun, daun bawang dan seledri koreksi rasa..
7. Cara Membuat Telur Sambal: rebus telur, kemudian kulitin cangkangnya, lalu goreng sebentar dengan minyak panas, balik-balik agar merata, kemudian angkat..
8. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai bumbu matang, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula, kemudian masukkan telur yang sudah digoreng tadi aduk rata, koreksi rasa kemudian sajikan..
9. Cara Membuat Ayam Rendang: bersihkan ayam lalu beri sedikit garam, remas-remas. Siapkan bumbu dan bahan, haluskan bumbu kemudian tumis bumbu dan dedaunan+1 sdm bumbu rendang sampai harum..
10. Kemudian masukkan ayam aduk-aduk beri garam, kaldu jamur biarkan sekitaran 15 menit agar bumbu meresap, lalu tambahkan santan masak sampai ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa dan sajikan..