Furikake homemade ala fe. Trying Rice with Furikake in Japan Mashu Rina. Did you watch that video? some of the contents were furikake, which is like dried seasoning for rice, it is very yummy and there are so many. She cooked "Furikake" with a mom as one dish of the supper of this day.
For larger parties, you can layer the nori (dried seaweed wrapper), rice, furikake, eggs, and spam on a shallow baking dish instead of individually wrapping the spam.
Anda dapat membuat Furikake homemade ala fe menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Furikake homemade ala fe yang baik.
Bahan-bahan Furikake homemade ala fe
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk teri medan.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk wijen putih.
- Anda perlu 50 gr untuk wijen hitam.
- Siapkan 5 lembar untuk nori besar.
- Anda perlu 50 gr untuk katsuobushi (abon cakalang).
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
Instruksi Furikake homemade ala fe
- Sangrai teri medan hingga kering kecoklatan di api kecil. Lalu blender/haluskan. Saya tidak terlalu halus karena ingin masih terlihat tekstur terinya..
- Panaskan nori lembaran lalu potong kecil2. Boleh jika ingin halus diblender. Saya lebih suka disuwir kecil..
- Sangrai wijen hitam & wijen putih hingga yg putih agak kecoklatan. Aduk2 terus di api kecil..
- Campur semua bahan di langkah 1-3 lalu tambahkan dengan katsuobushi, garam & gula. Aduk rata..
- Simpan di toples setelah semua benar2 dingin & beri silica gel agar tetap kering & renyah lebih lama. Simpan di kulkas tahan 2-3 minggu. Simpan difreezer tahan sebulanan..