Resep: Opor Ayam Terbaik

Opor Ayam. Lihat juga resep Opor Ayam, Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 23 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam.
2. Anda perlu 3 bh untuk kentang.
3. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk santan kental.
4. Siapkan 1 genggam untuk cabe rawit(optional).
5. Anda perlu 2 bh untuk daun bawang (optional).
6. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air kaldu.
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu jamur(optional).
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg di haluskan.
10. Anda Membutuhkan 11/2 jari untuk lengkuas.
11. Anda perlu 1 jari untuk kunyit.
12. Anda Membutuhkan 1/2 jari untuk jahe.
13. Anda perlu 2 bh untuk serai.
14. Anda Membutuhkan 3 lmbr untuk daun jeruk dan daun salam.
15. Anda perlu 2 sdm untuk ketumbar.
16. Siapkan 4 untuk cengkeh.
17. Anda perlu 1 untuk kembang Lawang.
18. Siapkan untuk Seumprit lada dan pala.
19. Anda Membutuhkan 3 bh untuk kapulaga.
20. Siapkan 8 bh untuk bawang merah.
21. Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang putih.
22. Anda Membutuhkan 4-5 bh untuk kemiri.
23. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.

How does this food fit into your daily goals? Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Indonesian Chicken Curry (Opor Ayam) Tejal Rao.

Instruksi Opor Ayam

1. Bersihkan ayam potong potong rebus beri sedikit garam lalu goreng.
2. Kentang di kupas potong potong.
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan santan kental,kentang dan air kaldu ayam masak sampai 1/2 matang kemudian masukkan ayam yg sdh di goreng tadi,cabe rawit bulat,garam dan kaldu jamur tes rasa,masak sampai matang terakhir masukan potongan daun bawang...siap di santap 😋😘.

Katherine Taylor for The New York Times This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam. Alhamdulillah. hehehehe Eh tapi tetep sih ditambahin bumbu send. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini. Pelajari langkah demi langkahnya, karena resep ini sudah dibuat semudah dan sepraktis mungkin.