Opor Ayam tanpa Santan. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Biarpun tanpa santan, resep opor ayam bisa tetap lezat untuk dinikmati kok teman-teman.
Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah.
Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer.
Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol.
Anda dapat memasak Opor Ayam tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam tanpa Santan yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam tanpa Santan
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam jumbo.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas d geprek.
- Anda perlu secukupnya untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jintan.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi Untuk mengurangi kolesterol, resep masakan opor ayam tanpa santan bisa anda coba. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Lalu bagaimana jika memasak opor tanpa santan? Rasanya dijamin tetap enak, asal kamu mengikuti cara membuatnya berikut ini.
Instruksi Opor Ayam tanpa Santan
- Goreng ayam setengah matang dengan api kecil moms. Tujuannya biar ayamnya masak sampai ke bagian dalam.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, serai dan lengkuas geprek.
- Kemudian masukan ayam dan tambah air secukupnya.tambakan garam secukupnya. Masak sampai air menyusut ya moms. Tambahkan cabai rawit utuh. (Krn saya suka pedas moms).
- Setelah kuah mulai mengering, angkat dan hidangkan. Jangan lupa d taburkan bawang goreng ya moms. Biar aromanya semakin menggugurkan selera.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan… Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.