Resep: Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda perlu 3 buah untuk sayap ayam.
2. Anda Membutuhkan 3 buah untuk tahu (bagi 2).
3. Siapkan untuk Daun salam.
4. Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
5. Anda Membutuhkan untuk Sereh.
6. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
7. Anda perlu untuk Cabe rawit.
8. Anda perlu untuk Royco ayam (sesuai selera).
9. Anda perlu Sedikit untuk gula (sesuai selera).
10. Siapkan 500 ml untuk Air.
11. Anda Membutuhkan 37 ml untuk Santan.
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
13. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
14. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
15. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
16. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
17. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
18. Anda Membutuhkan Sedikit untuk bubuk pala.
19. Siapkan Sedikit untuk ketumbar.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah Opor Ayam

1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan. Lalu goreng tahu 1/2 matang..
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah lainnya..
3. Masukan ayam ke dalam bumbu, aduk sampai merata..
4. Masukan air, lalu setelah mendidih masukan santan. Setelah itu masukan royco ayam dan sedikit gulu. Aduk sampai merata..
5. Lalu tes rasa..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.