Opor ayam tahu telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.
Setelah ayam terlihat empuk, memasukkan tahu, telur rebus dan santan.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Anda dapat membuat Opor ayam tahu telur menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Opor ayam tahu telur yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam tahu telur
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam.
- Siapkan 3 butir untuk telur ayam.
- Siapkan 4 butir untuk telur puyuh.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk tahu.
- Siapkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 65 ml untuk santan instan.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Bumbu penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk cabai besar (jika mau lebih pedas, bisa ditambah).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bubuk ketumbar.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Instruksi Opor ayam tahu telur
- Cuci bersih ayam, dan rebus setengah matang.. rebus telur hingga matang, goreng tahu setengah matang. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halus dan tumis beserta daun salam, daun jeruk dan serai yg suda digeprek terlebih dahulu hingga matang dan harum..
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu.. aduk rata.. tutup sebentar hingga bumbu meresap.. tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai dirasa cukup.. masukkan tahu dan telur.. aduk rata...
- Masukkan santan, gula, garam dan bumbu penyedap.. aduk perlahan, jangan sampai santan pecah...
- Masak sampai mendidih dan ayam empuk. Koreksi rasa.. jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan.. selamat menikmati...
Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe.