Opor Ayam Telur & Tempe. Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy
Mike Kincaid Recommended for you Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java.
In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.
Anda dapat membuat Opor Ayam Telur & Tempe menggunakan 10 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Telur & Tempe yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Telur & Tempe
- Siapkan 200 gr untuk Daging Ayam (aku pk yg fillet) sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1/2 papan untuk Tempe (potong panjang sedang).
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk Telur Rebus.
- Siapkan 1 pack untuk Bumbu Opor Instant.
- Anda perlu Secukupnya untuk Sambal sesuai selera.
- Anda perlu Sedikit untuk santan kental/powder..sesuai selera..tdk pake jg gpp.
- Siapkan Sedikit untuk Gula Pasir.
- Siapkan Secukupnya untuk Kaldu Bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Opor ayam dan ketupat memang paduan sempurna untuk sajian Lebaran.
Langkah-langkah Opor Ayam Telur & Tempe
- Siapkan semua bahan...
- Tumis bumbu instant hingga harum...
- Masukkan ayam...tumis sebentar..tambah air...
- Aduk rata..biarkan mendidih..kemudian masukkan tempe..aduk rata....
- Masukkan sambal & santan kental sesuai selera...aduk rata...
- Masak hingga matang..lalu masukkan telur...
- Beri sedikit gula sekitar 1/2 sdt untuk penambah gurih & kaldu bubuk secukupnya...
- Aduk rata..test rasa...koreksi rasa...
- Angkat & siap disajikan...taburi bawang goreng sbg topping..makin maknyuss....
Sekalipun Lebaran kali ini tidak seperti Lebaran lalu di mana Anda bisa berkumpul dan merayakan Hari Raya Lebaran namun opor ayam dan ketupat tidak bisa diceraikan. Kali ini Anda membuat sendiri opor ayam dan telur yang nikmat dan sedap di rumah. Ukuran telur ayam jenis kampung juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam yang di jual di pasaran. Setelah ayam terlihat empuk, memasukkan tahu, telur rebus dan santan. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.