Membuat Lontong yang Padat dan Mulus.
Anda dapat membuat Membuat Lontong yang Padat dan Mulus menggunakan 3 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Membuat Lontong yang Padat dan Mulus yang baik.
Bahan-bahan Membuat Lontong yang Padat dan Mulus
- Anda Membutuhkan untuk Cetakan lontong berbahan stainless steel.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun pisang.
- Siapkan untuk Beras, cuci bersih.
Instruksi Membuat Lontong yang Padat dan Mulus
- Lapisi permukaan dalam cetakan lontong dengan daun pisang, termasuk di bagian alas dan tutupnya. Masukan beras yang sudah dicuci bersih sampai sekitar 60 persen tinggi cetakan atau setengah lebih sedikit. Rapatkan dan kunci alas serta tutup cetakan..
- Masukkan ke dalam panci, isi air hingga seluruh cetakan lontong terendam. Rebus sekitar 2-3 jam atau sampai matang. Jika menggunakan panci presto hanya membutuhkan waktu sekitar 45 menit..
- Setelah matang, segera keluarkan lontong dari cetakan. Biarkan sampai benar-benar dingin; jangan dulu dibuka/dikupas apalagi dipotong-potong..
- Buka daun pisang lalu potong lontong dengan rapi..
- Sajikan dengan opor ayam atau sayur dan lauk sesuai selera..