Lontong Isi Oncom. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Cara Membuat Lontong Isi Oncom: Siapkan daun pisang dan letakan adonan nasi aron lalu pipihkan.
Lontong isi oncom ini sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang dibutuhkan harganya tidak mahal sehingga bagus untuk usaha jualan lontong isi harga murah dan ekonomis. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Anda dapat membuat Lontong Isi Oncom menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Lontong Isi Oncom yang baik.
Bahan-bahan Lontong Isi Oncom
- Anda Membutuhkan 2 Cup untuk Beras(pake gelas takar beras).
- Anda Membutuhkan 600 ML untuk Santan.
- Anda perlu 1/2 Sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1 Lembar untuk Daun Pandan(me: ga pake).
- Anda perlu 3 Lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Isi:.
- Anda Membutuhkan 2 Kotak untuk Oncom(140 gr).
- Anda perlu 2 Buah untuk Daun Bawang.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula pasir.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 7 Buah untuk Bawang merah.
- Anda perlu 4 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 6 Buah untuk Cabe merah rawit.
- Anda Membutuhkan 2 Buah untuk Cabe Merah Besar.
- Anda perlu 1 cm untuk kencur.
Catatan: jika suka lontong yang lembek, isi daun pisang separuhnya saja, lalu rebus. Lihat lebih lanjut. Последние твиты от Lontong Pocong (@lontongpocong). Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf.
Instruksi Lontong Isi Oncom
- Didihkan santan,masukkan beras,2 lembar daun salam,daun pandan,garam..aduk aduk sampai asat/kering.Angkat lalu tutup dan diamkan 30 menit...
- Buat bahan isian: Rendam oncom 10 menit lalu tiriskan..tumis bumbu halus,1 Lembar daun salam sampai berbau harum dan mateng..Tanbahkan oncom beri gula,garam secukupnya..masukkan daun bawang..Masak sampai bumbu meresap dan angkat...
- Ambil selembar daun pisang,beri 1 centong nasi aron,ratakan beri 1 Sdm penuh bahan isian..Gulung daun pisangnya dan semat ujungnya...Kemudian Kukus selama 40-60 meni..Angkat dan Sajikan.....
Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget Sampai dirumah saya bongkar isi lontongnya ternyata isinya oncom dan daun seledri, sementara. Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat. Repot membuat lontong karena prosesnya yang rumit? Gunakan Alat Cetakan Lontong ini agar Bentuk lontong menjadi lebih rapi dengan ukuran yang sama dan kamu bisa mendapatkan tekstur.