Bolu Mandarin Kukus.
Anda dapat memasak Bolu Mandarin Kukus menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bolu Mandarin Kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu Mandarin Kukus
- Anda Membutuhkan 4 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan 115 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk SP.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 95 gr untuk tepung terigu (sy: protein sedang, segi 3 biru).
- Anda perlu 1 sdm untuk susu bubuk (sy : dancow).
- Siapkan 1 sdt untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk minyak goreng (sy : minyak kelapa).
- Anda perlu 2 sdt untuk pasta coklat (sy : coklat bubuk).
- Anda perlu 2 tetes untuk pewarna coklat (sy : pasta mocca).
- Anda perlu 2 tetes untuk pewarna kuning telur (sy: 1 tetes warna kuning tua).
- Anda perlu 1/4 sdt untuk vanili powder (tambahan dr saya).
Instruksi Bolu Mandarin Kukus
- Siapkan bahan. Kocok telur, gula, SP, vanili dan garam dgn speed tinggi sampai mengembang, putih dan kental berjejak.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, kocok speed rendah sebentar. Matikan mixer..
- Tuang minyak goreng, aduk balik dengan spatula. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Masing2 beri pasta mocca dan coklat bubuk dan pewarna kuning..
- Oles loyang loaf 22x10x7 cm dengan margarin, tuang adonan coklat, kukus 10 menit. Tuang di atas nya adonan kuning dan kukus kembali 25 menit/ matang. Angkat dan dinginkan. Potong2 sesuai selera dan sajikan...