Lontong isi wortel kentang. Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukan kentang dan wortel, tumis sebentar kemudian masukan daging dan buncis.
Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan.
Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai.
Mau buat bekal sarapan pagi yang praktis dan tinggal "leeb" tanpa repot-repot bawa peralatan makan?
Anda dapat membuat Lontong isi wortel kentang menggunakan 16 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lontong isi wortel kentang yang benar.
Bahan-bahan Lontong isi wortel kentang
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lontong :.
- Anda perlu 500 gr untuk beras.
- Siapkan 2 untuk santan kara 65ml.
- Anda Membutuhkan 6 cup untuk air (cup yg biasa bawaan magic com).
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan kaldu.
- Siapkan untuk Bahan isi :.
- Anda perlu Segenggam untuk ayam cincang kasar.
- Siapkan 1 buah untuk wortel.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang.
- Siapkan 5 btr untuk bawang merah.
- Siapkan 3 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 1 btg untuk daun seledri (aku ga pake, ga ada).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada, garam, gula, kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun pisang.
Penasaran bagaimana resep Lontong Isi Ayam Wortel? yuk coba resep di bawah. Penting untuk diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan satu. Jakarta - Camilan lontong isi yang gurih disukai banyak orang. Apalagi jika diisi daging cincang dan aneka sayuran.
Langkah-langkah Lontong isi wortel kentang
- Masak air dan santan kara, masukkan daun salam, daun pandan, garam dan kaldu.
- Setelah mendidih masukkan beras, masak sampai air menyusut, sama kaya ngaron nasi, kl sudah menyusut tutup, matikan kompor diamkan sebentar.
- Potong kotak2 wortel dan kentang lalu cuci dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Setelah halus, panaskan minyak lalu tumis bumbunya hingga harum, masukkan ayam tumis2 hingga berubah warna, masukkan wortel kentang, tambahkan lada, garam, gula, kaldu, dan seledri tambahkan air secukupnya masak hingga matang.
- Setelah matang, angkat, sekarang tinggal di bungkus dgn daun pisang, sebelum d bungkus adonan berasnya aku tumbuk dulu sebentar pake ulekan yg d lapisi plastik biar ga lengket dan lontong jd lembek ga berbentuk nasi.
- Setelah lembek, kita mulai bungkus dengan daun, ambil 1 sdm aronan masukkan isian wortelnya lalu tutup lagi dengan 1 sdm aronannya, lalu gulung sesuai keinginan, aku bentuk kerucut karna kepengen sama dengan yg dijual itu.
- Sebelum selesai semua dibungkus, panaskan kukusan dulu.
- Setelah selesai, kukus lontong sampai 1 jam.
- Setelah 1 jam, matikan kompor dan angkat.
Rasanya tentu jadi gurih dan makin enak. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. • Masukkan kentang dan wortel, tumis sebentar kemudian masukan daging dan buncis. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan wortel dan kentang. Ambil daun pisang, olesi dengan minyak tipis. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel.