Opor Ayam - DQN. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor Ayam mix. disini saya akan membagikan #resep ayam spesial
Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning.
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Anda dapat membuat Opor Ayam - DQN menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam - DQN yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam - DQN
- Anda perlu 4 ptg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Santan kara.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 bh untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 btg untuk sereh.
- Siapkan 1 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
Lihat juga resep Opor ayam kampung enak lainnya! MASAK OPOR AYAM ALA WONG NDESO Siapa sih yang tidak tau menu masakan yang satu ini dan biasanya juga dihidangkan bersama ketupat, sambal goreng serta dicampur dengan taburan bawang goreng diatasnya, selain itu masih banyak lagi campuran bahan yang bisa disajikan bersama resep opor ini agar semakin nikmat dan spesial. Opor berasal dari tanah Jawa, tepatnya daerah Jawa Tengah.
Step by step Opor Ayam - DQN
- Bersihkan ayam, rebus hingga matang..
- Ulek bawang merah bawang putih kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum masukkan lengkuas dan sereh..
- Tambahkan santan yg sudah dicairkan, aduk terus jangan sampai pecah. Tambahkan 1 gelas air matang..
- Masukkan ayam, tambahkan gula garam dan kaldu. Aduk rata lalu masukkan cabe rawit sesuai selera. Masak hingga kuah mendidih, sajikan :).
Rasanya manis dan gurih dengan dua pilihan warna kuah, yakni kuning dan putih. Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Bumbu opor terbilang banyak, meski tidak sebanyak kari atau gulai. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.