Opor Ayam Telur Spesial. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya opor berisi potongan daging ayam, telur, dan tahu.
Nggak perlu ragu-ragu lagi untuk mencoba memasak.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Anda dapat memasak Opor Ayam Telur Spesial menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Telur Spesial yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Telur Spesial
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Siapkan 5 buah untuk telur ayam.
- Siapkan 1/2 untuk kentang.
- Anda perlu 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 bungkus untuk santan instan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula putih.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng (optional).
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Siapkan 10 untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1/2 st untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 st untuk lada putih.
- Siapkan 1 cm untuk kencur.
- Anda perlu 4 cm untuk kunyit (bakar).
- Anda perlu 6 keping untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 sendok makan untuk minyak.
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini. Pelajari langkah demi langkahnya, karena resep ini sudah dibuat semudah dan sepraktis mungkin.
Instruksi Opor Ayam Telur Spesial
- Rebus terpisah telur hingga matang, lalu bersihkan ayam rebus hingga kaldu nya keluar, masukan kentang yang sudah dikupas dan dipotong.
- Tumis semua bumbu yg di haluskan tambahkan serai dan daun salam, tumis hingga wangi dan hilang bau langu nya.
- Masukan tumisan bumbu yang sudah matang tadi kedalam rebusan ayam yg sudah mengeluarkan kaldu, aduk2 lalu masukan 2 bungkus santan instan aduk lagi dengan api kecil masukan garam dan gula serta bawang goreng.
- Koreksi rasa dan tetap diaduk selama 10menit supaya agak meresap setelah dirasa cukup angkat lalu siap dihidangkan.
Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga! Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.