Lontong isi oncom. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Cara Membuat Lontong Isi Oncom: Siapkan daun pisang dan letakan adonan nasi aron lalu pipihkan.
Lontong isi oncom ini sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang dibutuhkan harganya tidak mahal sehingga bagus untuk usaha jualan lontong isi harga murah dan ekonomis. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Anda dapat membuat Lontong isi oncom menggunakan 13 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Lontong isi oncom yang baik.
Bahan-bahan Lontong isi oncom
- Anda perlu 1/2 liter untuk beras.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santen kental peras.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pisang untuk membungkus.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isian:.
- Anda Membutuhkan 2 untuk tepak oncom.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 pcs untuk kemiri.
- Siapkan 10 untuk cabai merah.
- Anda perlu 5 untuk cabai rawit.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap.
- Siapkan 1 sdt untuk garam / sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Telur.
Catatan: jika suka lontong yang lembek, isi daun pisang separuhnya saja, lalu rebus. Lihat lebih lanjut. Последние твиты от Lontong Pocong (@lontongpocong). Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf.
Langkah-langkah Lontong isi oncom
- Cuci beras hingga bersih.
- Setelah matang, pindahkan nasi aronan tersebut kedalam baskom atau wadah.
- Tuangkan seluruh santan cairnya..
- Tutup dengam tutup panci, tunggu sampai dingin atau santannya menyerap seluruhnya.
- Sambil menunggu, kita buat isiannya, saya memakai isian oncom. Cara membuat isiannya: blender bawang merah, bawang putih, garam secukupnya, kemiri, cabai merah dan cabai rawit. Kemudian tumis bumbu hingga harum kemudian masukan oncom sambil di orak arik nya hingga rata, tambahkan air sedikit dan kecap tunggu sampai matang, sekiranya airnya sudah ga ada. Cicipi jika masih dikira ada yang kurang tambahin apa yanh menurut kita kurang..
- Lalu bungkus beras tadi dengan isian yang sudah jadi..
- Setelah selesai dibungkus semua, siap di kukus, kukus lah lontong tersebut kurang lebih 30-45menit..
- Lontong siap disajikan, lebih nikmat disantap dengan sambal kacang.
Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget Sampai dirumah saya bongkar isi lontongnya ternyata isinya oncom dan daun seledri, sementara. Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat. Repot membuat lontong karena prosesnya yang rumit? Gunakan Alat Cetakan Lontong ini agar Bentuk lontong menjadi lebih rapi dengan ukuran yang sama dan kamu bisa mendapatkan tekstur.