Opor ayam kuah putih. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya! Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk. OPOR AYAM KUAH PUTIH Resep membuat opor ayam sayur yang enak sederhana berikutnya adalah dengan campuran kentang, wortel dan buncis yang kali ini disajikan dengan kuah berwarna putih.
Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya.
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak!
Anda dapat memasak Opor ayam kuah putih menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam kuah putih yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam kuah putih
- Anda perlu 500 gram untuk paha ayam.
- Siapkan 1 bungkus untuk kara segitiga.
- Siapkan 400 ml untuk air atau secukupnya.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula dan penyedap.
- Siapkan 1 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Topping.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Daun seledri atau bawang daun.
- Siapkan untuk Sambal bawang mentah.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk.
Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Nah bagi kalian yang ingin memasak opor ayam namun belum tau resepnya, kalian bisa mencoba menggunakan resep dari saya nich. RESEP OPOR AYAM TAHU KUAH PUTIH Dian Bachtiar.
Langkah-langkah Opor ayam kuah putih
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan di rebus sebelumnya..
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Memarkan lengkuas dan jahe lalu remas daun salam. Tumis hingga wangi. Setelah wangi, tambahkan air (bisa air hasil rebusan ayam, bisa air baru yaa) masukan ayam. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan santan kara sambil diaduk, berikan garam, gula dam penyedap rasa sesuai selera. Biarkan mendidih sebentar sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu siap disajikan dengan topping..
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah.