OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Opor Telur Puyuh Super Enak dan Praktis, Resep Opor ini sangat. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Ada dua macam jenis masakan opor ayam yang paling di gemari, pertama masak putih dan keduanya adalah masak kuning.
Sama enak sih namun ada beberapa bahan berbeda yang di tambahkan saat.
Goreng telur puyuh dalam minyak yang panas dan banyak hingga kecoklatan, tiriskan, sisihkan.
Anda dapat membuat OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis menggunakan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis yang benar.
Bahan-bahan OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis
- Anda perlu 500 gr untuk dada ayam (potong jadi 7-8bagian).
- Siapkan 10 butir untuk telur puyuh rebus.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan instan.
- Siapkan Secukupnya untuk gula & garam.
- Anda perlu 1,5 L untuk air.
- Anda perlu untuk bumbu yang dihaluskan.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu untuk bumbu lain.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas, geprek.
Opor Ayam, Telur, Tahu, Hati dan Ampela. Bola ayam, campur semua bahan kecuali telur puyuh dan minyak goreng. Sekian menu hari ini untuk ibu, semoga Resep Sup Bola Ayam Telur Puyuh. bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan ibu makin dicintai deh. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Instruksi OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis
- Pertama kita rebus ayamnya dulu, karena saya pakai ayam bagian dada kan banyak lemaknya... nah tujuan perebusan itu agar lemaknya hilang, jadi ketika dimasak tidak terlalu berlemak...
- Oke.. sudah siap ya ayam & telurnya..
- Kita siapkan juga bahan BUMBU HALUS & BUMBU LAIN.
- Blender semua bahan BUMBU HALUS, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan semua bahan BUMBU LAIN, aduk aduk terus hingga wangi.
- Masukkan air, aduk rata.. biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan instan, gula & garam.. aduk rata biarkan mendidih kembali. Angkat sajikan..
- Sajikan dengan nasi hangat & sambal tomat.. resep SAMBAL TOMAT RAWIT SETAN TER-ENDEUS sudan saya share ya, silahkan lihat di resep sebelum ini..
Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Untuk analisa usaha telur puyuh ini sudah saya tulis dalam artikel di bawah ini. Pemasaran telur adalah salah satu dari kegiatan pasca produksi. Kalau usaha ternak ayam petelur skala kecil, pemasaran telur bisa bekerja sama dengan peternak yang besar.