Lontong Daun.
Anda dapat membuat Lontong Daun menggunakan 5 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lontong Daun yang baik.
Bahan-bahan Lontong Daun
- Siapkan 3 cup untuk beras (cup bawaan dari magic com).
- Anda perlu 600 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk daun pisang.
- Anda Membutuhkan tusuk untuk gigi.
- Anda perlu untuk air untuk merebus lontong.
Step by step Lontong Daun
- Cuci bersih beras.
- Tuang beras kedalam wajan tambahkan air (diukur pakai jari tangan 1 ruas jari) nyalakan api sedang biarkan sampai mendidih dan air mulai menyusut aduk2 jika air sudah benar2 habis matikan api tutup wajan diamkan +-15 menit.
- Setelah 15 menit aduk2 sambil ditekan tekan agar beras setengah hancur (beras jadi lengket gk lagi pisah2 kayak nasi aron biasa).
- Ambil nasi secukupnya bentuk lonjong dengan bantuan plastik.
- Pindahkan nasi yg sudah berbentuk lonjong keatas daun pisang (daun pisang 2 lapis dipasangkan seperti gambar) lalu gulung sambil ditekan biar padat, rekatkan ujung daun dan tusuk dengan tusuk gigi. lakukan sampai selesai.
- Masak air sampai mendidih lalu masukkan lontong dan rebus sampai matang +- 90menit atau tergantung besar kecilnya ukuran lontong^^.
- Angkat dan biarkan suhu ruang. Lontong siap digunakan ❤❤ MasyaAllah sukaaa banget sama teksturnya.
- Sajikan dengan sayur lodeh labu Siam Yummy.