Opor Ayam Padang. Opor Ayam Padang Asli Yang Lezat Padang yang terkenal akan berbagai macam menu makanan yang lezat diantaranya yang paling terkenal adalah rendang daging sapi khas padang. Bahan bahan Opor ayam khas Padang harus anda coba.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Opor ayam padang siap kamu sajikan untuk keluarga.
Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat.
Anda dapat membuat Opor Ayam Padang menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Padang yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Padang
- Anda perlu 6 potong untuk daging ayam (uk besar).
- Siapkan 900 ml untuk Santan (peras).
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk purut.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jinten bubuk (koepoekoepoe).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kunyit bubuk (bikin sendiri).
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam kasar.
- Anda perlu 1 biji untuk cabe keriting.
- Siapkan 3 biji untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk bawang goreng (beli jadi).
Ingin masakan opor ayammu ludes di hari Lebaran Idul Fitri? Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi Untuk membuat opor ayam Padang ini bahannya tidak jauh berbeda dengan opor ayam versi lainnya.
Step by step Opor Ayam Padang
- Cuci bersih daging ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit.
- Haluskan bumbu dengan blender ➡️ tumis. Masukkan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas ➡️ harum.
- Masukkan daging ayam ➡️ tunggu sampai bumbu meresap.
- Masukkan santan 1/2nya ➡️ ada letupan.
- Masukkan sisa santan (ayam tenggelam) ➡️ matang. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Padahal cara membuat gulai ayam ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat opor ayam ataupun kari ayam. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.