Resep: Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1/2 ekor untuk ayam, cuci bersih dan rebus.
2. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk sisa air kaldu rebusan ayam.
3. Anda Membutuhkan 3 untuk santan kara.
4. Siapkan Secukupnya untuk garam.
5. Siapkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
6. Anda perlu Secukupnya untuk minyak untuk tumis.
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica bubuk (bisa di skip yang tdk mau pedas).
8. Siapkan untuk 🥘 Bumbu halus.
9. Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
10. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
11. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
12. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
13. Anda Membutuhkan 4 untuk kemiri.
14. Siapkan untuk 🥘 Bumbu rempah.
15. Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh geprek.
16. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk potong jd 2 bagian.
17. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Step by step Opor Ayam

1. Tumis bumbu halus yg sudah diblender tambahkan sereh daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
2. Masukan ayam dan tambahkan air kaldu aduk, kemudian tambahkan santan aduk terus ya biar tdk pecah santan.
3. Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica bubuk aduk hingga mendidih. Check rasa.
4. Jika sudah matang hidangkan dengan bawang goreng.
5. Selamat mencobaa🥰.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.