Name: Bolu Ketan Hitam Kukus
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 gr Tepung ketan hitam; 200 gr Gula pasir; 6 butir telur utuh; 125 ml minyak goreng; 65 ml santan instan (kara/sasa); 1 sdt SP; 1/2 sdt Baking powder

Bolu Ketan Hitam Kukus.

Anda dapat memasak Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 7 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus yang benar.

Bahan-bahan Bolu Ketan Hitam Kukus

Anda Membutuhkan 250 gr untuk Tepung ketan hitam.
Siapkan 200 gr untuk Gula pasir.
Anda perlu 6 butir untuk telur utuh.
Anda Membutuhkan 125 ml untuk minyak goreng.
Siapkan 65 ml untuk santan instan (kara/sasa).
Anda perlu 1 sdt untuk SP.
Anda perlu 1/2 sdt untuk Baking powder.

Instruksi Bolu Ketan Hitam Kukus

Mixer telur, SP dan gula kurang lebih 15 menit dengan kecepatan maksimal..
Masukan tepung ketan hitam, baking powder lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang..
Masukan minyak dan santan instan sambil dimixer kembali dengan kecepatan rendah..
Olesi loyang dengan minyak lalu tuangkan adonan, pastikan adonan rata..
Panaskan kukusan, pastika air sudah mendidih sebelum loyang dimasukan. Kukus dengan api sedang 25 menit. Bolu siap disajikan 👌🏼.