19. Kari daging kentang pasti empuk. Hari ni Ariana nak share resepi karipap inti kentang daging berempah kari untuk anda semua mencuba yang pasti rasanya amat enak sekali. Anda yang orang Bandung pasti tidak asing dengan lontong kari daging sapi ini. Ya, lontong kari memang sebuah masakan yang dibuat dari bahan dasar lontong yang kemudian disiram dengan masakan daging sapi yang diolah dengan perpaduan bumbu kari.
Padahal, daging kambing bisa dimasak menjadi berbagai makanan enak.
Jika sudah matang, angkat rebusan kari daging kambing dan tuangkan ke dalam mangkuk saji.
Sebagai garnish, kamu bisa menambahkan potongan cabai dan taburan bawang.
Anda dapat membuat 19. Kari daging kentang pasti empuk menggunakan 17 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak 19. Kari daging kentang pasti empuk yang baik.
Bahan-bahan 19. Kari daging kentang pasti empuk
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk pelunak daging.
- Siapkan 1/2 kg untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk telur ayam matang.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 untuk Bawang putih.
- Anda perlu 15 untuk bawang merah.
- Siapkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 4 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh geprek.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
Tutup api dan kari daging siap untuk dihidangkan. Boleh dimakan bersama-sama dengan nasi atau roti canai atau sukahati uolls nak makan dengan apa. Maaf ya tiada gambar hasil masakan kari daging, yang pasti memang licin setiap kali masak. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat.
Instruksi 19. Kari daging kentang pasti empuk
- Cuci bersih daging sapi, hilangkan lemaknya (opsional). Beri pengempuk daging dan balurkan merata ke seluruh daging. Diamkan 10-15 menit.
- Rebus daging sapi yang sudah dicuci bersih selama 15-20 menit menggunakan panci presto. Saya melakukan tahap ini 2x dengan 1x pergantian air.
- Rebus telur ayam hingga matang. Saya melakukan tahap ini di rice cooker, sembari saya memasak nasi biar cepat.
- Kupas kentang, cuci bersih, dan potong sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, merica, pala, garam. Kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu pelenngkap seperti sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga harum.
- Masukkan air/kaldu, kemudian masukkan daging dan kentang, tunggu hingga air sat/berkurang. Proses ini bs lama agar bumbu meresap semua kedalam daging.
- Masukkan telur, campur hingga rata.
- Koreksi rasa, makanan siap disajikan.
Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah dengan praktis, simak resepnya berikut ini. Selain kari daging, saya juga menyediakan Ikan Cencaru Sumbat Sambal, sayur kacang bendi goreng serta daging goreng garam kunyit. Masak dengan api perlahan sehingga daging empuk. Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat baik penyuplai energi tubuh. Kentang sering dijadikan sebagai lauk makan karena mudah diolah menjadi berbagai masakan.