Opor Ayam Kampung.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 5 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Opor Ayam Kampung yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Kampung
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk ayam kampung.
- Siapkan 1 sachet untuk bumbu opor instant saya pakai merk bamboe.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kra instant.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula dan kaldu.
- Siapkan untuk Bawang goreng buat taburan.
Langkah-langkah Opor Ayam Kampung
- Cuci dan potong potong ayam.
- Didihkan air lalu rendam yam selama 10 menit buang airnya ganti air sampi menutup permukaan yam, rebus lagi sampai ayam empuk.
- Setelah air tersisa kira kira 2 gelas masukkan bumbu opor instant kemudian santan masak sampai bumbu meresap.
- Koreksi rasa bila perlu tambahkan garam, gula dan kaldu angkat sajikan dgn bawang goreng ditabur diatasnya.
- Sajikan dengan sambal goreng dan Ketupat.