21. Opor ayam mudah untuk lebaran. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Ilustrasi opor ayam saat lebaran (Pixabay/polymanu). Gurih, nikmat dan empuk, berikut resep opor Nah, itu dia tadi resep opor ayam yang siap lengkapi momen lebaran Anda dan keluarga di rumah.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib.
Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga.
Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran.
Anda dapat memasak 21. Opor ayam mudah untuk lebaran menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran yang benar.
Bahan-bahan 21. Opor ayam mudah untuk lebaran
- Anda perlu 1 kg untuk ayam boiler (pakai ayam kampung lbh enak).
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk santan kara.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu kasar.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kencur.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 3 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu opor indofood.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Cara membuat opor ayam sangat mudah dan nggak ribet, kan? Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Instruksi 21. Opor ayam mudah untuk lebaran
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, garam, lada, ketumbar, pala, dan gula pasir hingga lembut.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu opor indofood, daun salam, dan sereh. Tunggu hingga harum.
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai keinginan.
- Setelah setengah matang, saya pindahkan ayam dari wajan ke panci presto. Tunggu hingga mendidih dan peluit berbunyi (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Jika sudah berbunyi, matikan api, keluarkan uap secara perlahan (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Masukkan santan kara yg sudah dilarutkan oleh air. Ketika santan sudah masuk, opor harus diaduk terus ya sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
- Opor ayam untuk lebaran sudah jadi. Dijamin enak. Lebih enak lagi pakai bawang goreng dan sambel goreng ati.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Cara memasak opor ayam: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.