Lontong dengan Cetakan. Tapi dengan adanya cetakan ini, saya jadi percaya diri sekali saat membuat lontong. Tidak ada lagi rasa takut daun pisang pembungkusnya akan sobek atau sematannya kendur. Dengan menggunakan cetakan lontong stainlees steel, maka waktu pembuatan lontong juga lebih hemat.
Agar gurih, beri sedikit garam saat merebus beras di dalam air mendidih.
Cetakan Lontong adalah alat untuk membuat lontong menjadi lebih mudah, praktis, bagus dan cepat.
Membuat lontong dengan cara yang biasa dengan menggunakan daun pisang perlu keahlian sendiri.
Anda dapat membuat Lontong dengan Cetakan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lontong dengan Cetakan yang benar.
Bahan-bahan Lontong dengan Cetakan
- Anda perlu untuk Beras.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pisang.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Garam.
Letakkan cetakan berdiri di dalam panci presto berisi air. Jika Anda membuat lontong dengan cetakan maka hasilnya ketika lontong matang akan menjadi besar dan lunak saat dimakan. Lontong Anda bisa makan bersama dengan opor, ketoprak. Cetakan Lontong dengan kualitas yang tahan lama dan bahan yang aman digunakan, membuat pengeluaran menjadi lebih hemat.
Langkah-langkah Lontong dengan Cetakan
- Bersihkan daun pisang, atau cuci, keringkan. Potong daun bisa sesuai bentuk cetakan dan tutup cetakan.
- Masukkan daun pisang yang sudah di potong ke dalam cetakan..
- Masukkan beras yang sudah di cuci ke dalam cetakan. Kira² sampai lubang ke 2 atau setengahnya dari cetakan. (saya 6 sdt). Tutup ulangi sampai selesai. Kemudian masak di mejikom, beri air hingga cetakan terendam. Masak hingga 2 atau 3 jam.
- Setelah 3 jam angkat, tiriskan hingga dingin..
- Setelah dingin keluar kan dari cetakan. Siap di sajikan.
Masukkan bakal lontong kedalam panci dengan posisi berdiri. Cetakan lontong ini terbuat dari bahan aluminium anti karat yang aman untuk memasak makanan. Merebus dengan panci presto Waktu yang dibutuhkan lebih pendek saat menggunakan panci presto Sebisa mungkin rebus lontong dalam posisi berdiri. Apalagi kalau kamu punya cetakan lontong. Masukkan beras yagn sudah direndam kedalam cetakan daun pisang sampai daun pisang terisi ½.