Bolu Pisang Kukus.
Anda dapat membuat Bolu Pisang Kukus menggunakan 9 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Bolu Pisang Kukus yang benar.
Bahan-bahan Bolu Pisang Kukus
- Anda Membutuhkan 6 Buah untuk pisang kepok ukuran kecil yang sudah sangat matang.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk baking soda.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk vanili.
- Anda perlu 6 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk susu kental manis.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 6 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 6 sdm untuk minyak goreng.
Langkah-langkah Bolu Pisang Kukus
- Kupas dan haluskan pisang menggunakan garpu, setelah halus masukan baking soda dan aduk sampai merata.
- Masukkan garam, vanili, gula pasir, susu kental manis dan telur, kocok hingga mengembang dan berbusa (me: kocok dengan garpu).
- Masukkan pisang halus kedalam adonan telur yang sudah dikocok, kemudian masukkan tepung terigu secara perlahan hingga adonan tercampur merata.
- Masukkan minyak goreng kedalam adonan dan aduk sampai minyak tercampur sempurna. Selanjutnya lumuri tipis loyang menggunakan minyak goreng dan masukkan adonan.
- Panaskan kukusan dengan posisi tutup kukusan dibungkus serbet atau kain bersih agar air tidak menetes dalam adonan saat proses mengukus.
- Kukus adonan selama 30 menit menggunakan api sedang. Cek kematangan adonan dengan menggunakan garpu atau lidi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.
- Selamat mencoba.