Resep: Bolu Ubi Kuning(Kukus) Terbaik

Bolu Ubi Kuning(Kukus).

Anda dapat membuat Bolu Ubi Kuning(Kukus) menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Bolu Ubi Kuning(Kukus) yang benar.

Bahan-bahan Bolu Ubi Kuning(Kukus)

1. Siapkan 200 gr untuk ubi kuning, kukus (bisa ganti ubi ungu).
2. Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur.
3. Anda Membutuhkan 120 gr untuk gula pasir.
4. Siapkan 1 Sendok teh untuk SP.
5. Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
6. Anda perlu 100 gr untuk tepung terigu protein sedang.
7. Anda perlu 20 gr untuk tepung maizena.
8. Anda perlu 1/2 sdt untuk baking soda.
9. Siapkan 1 Saset untuk SKM.
10. Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan.
11. Anda perlu 50 ml untuk Minyak sayur.

Instruksi Bolu Ubi Kuning(Kukus)

1. Oles loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm.(Aku pake loyang diameter 25)dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan. Campur tepung trigu,tepung maizena,baking soda,saring..sisihkan. Panaskan panci kukusan, lapisi tutup dengan serbet bersih..
2. Haluskan ubi(di penyet2 pakai sendok), sisihkan..
3. Mixer telur, gula,garam dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental berjejak.Turunkan kecepatan ke speed paling rendah. Masukan ubi yang dihaluskan sedikit demi sedikit sampai merata. Kemudian masukan campuran tepung dalam tiga tahap sambil terus di mixer perlahan,masukan skm dan santan sampai tercampur rata. Kemudian yg terakhir minyak..
4. Tuang kedalam loyang. kemudian kukus sampai matang 40-50 menit(aku 30 menit).