Opor ayam + sambal opor. Buat kalian yang terganggu dengan suara ASMR, boleh diskip kok tenang. dan buat kalian yang sudah menonton terimakasih banyak ya! Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa.
Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Anda dapat memasak Opor ayam + sambal opor menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam + sambal opor yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam + sambal opor
- Anda perlu 3/4 kg untuk ayam merah / ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 1 untuk santan kara.
- Siapkan 1 untuk Indofood bumbu opor.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh.
- Anda perlu untuk Bawang Bombay.
- Anda perlu untuk Bawang putih cincang.
- Siapkan iris untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan sambal.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe setan, cabe merah, bawang merah, bawang putih.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran pada setiap lebaran idul fitri masakan ini adalah menu wajib. Selain itu, sebenarnya resep opor ayam juga. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal.
Langkah-langkah Opor ayam + sambal opor
- Rebus ayam hingga empuk, saya pakai ayam merah saya rebus sekitar 40 menit dan air rebusan saya buang.
- Tumis bawang Bombay, bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum, lalu masukkan bumbu instan opor, aduk aduk.
- Masukkan ayam yang telah di rebus tadi, bolak balik. Lalu masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kara, jangan lupa cek rasa. Tambahkan garam dan gula jika dirasa perlu..
- Jujur saya kurang cocok sama warnanya ya, lalu saya tambahkan bubuk kunyit sedikiiit aja supaya warnanya cantik.. daaannn memang cantik warnanya 💞💞 jangan lupa tambahkan bawang goreng :).
- Untuk sambalnya kita buat simple aja, tapi rasanya enak sekali dan cocok sama opornya.
- Cuci semua bahan sambal.. lalu haluskan cabai merah, cabai setan dan bawang putih (seperti buat sambal bawang aja) lalu iris iris bawang merah. Setelah itu tumis sambal dan irisan bawang merah. Selesai dan siap dinikmati 🌼🌼🌼🌼.
Yang paling pas sih sambal bawang, cara pembuatan sambal bawang cukup mudah dan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.