Resep: Abon ikan Terlengkap

Abon ikan. Abon ikan meskipun instan, tetap memiliki nutrisi tinggi yang masih terjaga. Abon ini mudah dibuat, bahkan berbagai macam cara membuat abon ikan pun banyak tersedia di berbagai media. Makanan Sehat dan Praktis buat ga sempat masak.

Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Abon ikan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama. Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan. Anda dapat memasak Abon ikan menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Abon ikan yang baik.

Bahan-bahan Abon ikan

1. Anda perlu 1 kg untuk ikan, saya pakai ikan mumar (ikan layang).
2. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
3. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
5. Siapkan 2 batang untuk sere.
6. Siapkan 2 jari untuk lengkuas.
7. Siapkan 1 jari untuk jahe.
8. Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit.
9. Siapkan 5 untuk cabe keriting.
10. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk purut.
11. Anda perlu 1 bks untuk santan kara.
12. Anda Membutuhkan 3 gelas untuk air.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
14. Siapkan 1 sdm untuk gula.

Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab. Situbondo ingin menciptakan salah satu Oleh - oleh Kuliner khas dari Kab.

Step by step Abon ikan

1. Cuci bersih ikan. Lalu kukus hingga matang..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe dan garam..
3. Suwir2 ikan yg sdh matang, buang tulang..
4. Siapkan wajan, masukkan ikan suwir, bumbu halus dan santan kara. Tambahkan air. Masukkan lengkuas, sere dan jahe yg sdh digeprek serta daun jeruk. Aduk2 dan masak hingga air habis dan kering..
5. Angkat dan sajikan..

Situbondo dan mampu menjadi salah satu produk yang berkwalitas. Abon ikan dibuat dengan cara mengukus dan merebus ikan lalu dihancurkan. Daging ikan yang dihancurkan dicampur dengan bumbu kemudian digoreng sampai matang menjadi abon. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti ikan asin, lele, bandeng, tuna, gabus, patin, dan tenggiri. Ikan yang biasa dijadikan bahan baku untuk abon ikan umumnya adalah jenis ikan lele, Gabus Inilah rahasia Resep Abon Ikan Tuna yang akan Kami bahas, simak baik-baik dan jangan lupa.