Resep: Lontong Pandan Wangi Terlengkap

Lontong Pandan Wangi.

Anda dapat memasak Lontong Pandan Wangi menggunakan 4 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lontong Pandan Wangi yang baik.

Bahan-bahan Lontong Pandan Wangi

1. Siapkan 500 gram untuk beras putih.
2. Anda perlu 5 liter untuk Air.
3. Anda perlu 3 sdm untuk Garam.
4. Anda perlu 4 lembar untuk Daun pandan.

Langkah-langkah Lontong Pandan Wangi

1. Cuci bersih beras kemudian rendam beras kurleb 6 jam.
2. Setelah direndam buang air cuci kembali beras dan tambahkan garam, beras siap dicetak.
3. Siapkan daun pisang lap bersih, potong daun pisang dan ukur sesuai lingkaran cetakan, kemudian dipotong rapihkan..
4. Kemudian gunting daun ukur sesuai penutup cetakan.
5. Isi cetakan dan susun dipanci, kemudian tambahkan daun pandan dan air bersih.
6. Rebus kurang lebih 4 jam, sampai lontong menyatu dan tak nampak butiran nasi. Angkat dan tiriskan.
7. Tips.. untuk menciptakan warna hijau pada ketupat pilih daun pisang yg baru dipetik dipohon, balik posisi daun pisang jd bagian luarnya ada didalam (kbtlan aku daun psiangnya sdh layu jd tampilannya aga kecoklatan) yg pertama bikin bagus banget hijaunya karna daun pisang segar..
8. Tips ke 2.. keluarkan lontong saat panas dan tiriskan, karena kalau sdh dingin aga sulit untuk dikeluarkan..
9. Tips ke 3.. tambahkan daun pandan dalam rebusan jd aroma beras pandan wangi, lontongnya harum sekali.
10. Setelah dingin.. angkat dan sajikan.
11. Selamat menikmati.