OPOR Ayam pedes. Aku kenal menu ini justru dari salah satu varian. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat.
Yuk, kita cari tahu cara membuat resep yang khas dari kota Solo ini!
Setelah mendidih, angkat opor ayam pedas dari atas kompor dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Dilengkapi dengan lontong dan ketupat akan lebih nikmat.
Anda dapat memasak OPOR Ayam pedes menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat OPOR Ayam pedes yang benar.
Bahan-bahan OPOR Ayam pedes
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1/4 butir untuk santan dr kelapa parut.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk daun serai.
- Anda perlu 1 bh untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe rawit utuh.
- Anda perlu 3 bh untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan untuk bumbu yang dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 5 bh untuk cabe rawit/ sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam, lada bubuk.
Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Langkah-langkah OPOR Ayam pedes
- Haluskan bumbu kemudian tumis, masukkan serai, salam laos, daun jeruk.
- Tambahkan air 300 cc, setelah mendidih masukkan ayam.
- Tunggu sampai ayamnya agak empuk setelah itu beri santan, garam, aduk perlahan jgn sampai santan pecah.
- Cicipi rasa, siap untuk dihidangkan.
Bola ayam, aduk rata ayam giling, garam, putih telur dan KECAP MANIS BANGO. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Ya jadi itulah Resep Opor Ayam Pedas Ala SUBMITClimb, silahkan di coba resep ini dan.