Lontong sayur saikoro Beef. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy greens. Our irresistible rempah, which we give a good blend and light toss in a pan till fragrant. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.
It serves as the base for this savory morning favorite, a coconut-milk curry made with young papaya, soy-braised tofu and hard-boiled eggs.
Anda dapat memasak Lontong sayur saikoro Beef menggunakan 25 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Lontong sayur saikoro Beef yang baik.
Bahan-bahan Lontong sayur saikoro Beef
- Anda Membutuhkan untuk Lontong.
- Siapkan 2 cup untuk beras.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan 2 cup untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Daun pisang digarang dulu biar lemas gak kaku kalau digulung.
- Anda Membutuhkan untuk Sayur saikoro beef.
- Siapkan 250 gram untuk saikoro beef.
- Anda perlu 1 buah untuk labu siam besar potong korek api.
- Siapkan 100 gram untuk buncis potong serong tipis.
- Siapkan 1 sdm untuk ebi.
- Siapkan 1 jempol untuk kunyit.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 1 jempol untuk lengkuas.
- Anda perlu 12 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabe merah keriting.
- Siapkan 65 ml untuk santan instan.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk Telur rebus 7 menit.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
Lontong is a type of compressed rice cake and very similar to ketupat but in different shape. It is bland like white rice and need to be eaten with some tasty For assembly, have some lontong on a plate and put some sayur lodeh on top of the rice cake. Best served with sambal belachan as a one pot dish. Lontong Sayur Padang + Balado Telur.
Step by step Lontong sayur saikoro Beef
- Aron beras yang sudah dicuci bersih dan diberi pandan dan garam. Setelah jadi aron tunggu dingin lalu ambil 2 centong atau sesuai selera padatkan sampai benar2 padat saya pakai plastik bening digulung-gulung sampai di padat diplasti k baru pindahkan ke daun pisah bagian halusnya diluar ya. Lalu digulung lagi dan dipadatkan. Ujung2 nya dikasih biting atau tusuk gigi pastikan rapat ya.
- Setelah itu masukan ke panci presto isi air sampai terendam. Saya pakai presto elektrik setting manual 60 menit. Setelah 60 menit keluarkan uap nya angkat tiriskan dan tunggu dingin. Angkat potong2.
- Untuk sayurnya haluskan cabe merah bawang merah bawang putih ketumbar jahe kunyit. Lalu tumis bersama sereh yang dikeprek lengkuas keprek salam dan daun jeruk sampai wangi. Tambahkan garam gula merica kaldu jamur. Masukan saikoro dan labu siam lalu tambahkan air 750 ml atau sesuai selera masak sampai empuk Lalu masukan buncis masak sebentar.
- Masukan santan instan aduk rata tes rasa. Lalu siramkan di atas lontong. Jika suka tambahkan telur rebusnya. Tips telur rebus tengahnya tidak terlalu matang saat air mendidih masukan telur lalu masah 7 menit angkat siram air mengalir atau air es. Terakhir taburkan bawang goreng..
Padang Indonesian Food Beef Indonesian Cuisine Ox Ground Beef Steak. Nasi Padang + Rendang + Sambal Lado Ijo. Saikoro Steak (サイコロステーキ) is a popular izakaya (Japanese tapas style) dish. The cubes of tenderloin are quickly pan fried on high heat until medium rare, then seasoned with a refreshing citrus soy sauce called Ponzu sauce, and finally served with grated daikon. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.