Lontong opor ayam & sambal goreng krecek. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak. Opor is one of favourite dish in Indonesia.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam.
Anda dapat membuat Lontong opor ayam & sambal goreng krecek menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang baik.
Bahan-bahan Lontong opor ayam & sambal goreng krecek
- Siapkan untuk Opor ayam telur muda.
- Siapkan 1 kg untuk ayam & telur muda siangi cuci bersih.
- Anda Membutuhkan untuk Lumuri ayam dg air lemon.
- Anda Membutuhkan untuk Telur ayam muda kukus sebentar.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 7 untuk baput.
- Anda Membutuhkan 5 untuk kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt untuk lada butir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk jintan sangrai.
- Siapkan untuk Setelunjuk kunyit.
- Anda perlu untuk Setelunjuk jahe.
- Anda perlu untuk Bumbu aromatik :.
- Anda perlu Seruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam sereh & daun jeruk.
- Siapkan 1 ltr untuk santan kental.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam. See more of Lontong Opor ayam Kampung Hj. The more elaborate recipe of lontong is Lontong Cap Go Meh, a peranakan Chinese Indonesian adaptation on traditional Indonesian dishes, lontong served with rich opor ayam, sayur lodeh. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran.
Step by step Lontong opor ayam & sambal goreng krecek
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ayam aduk rata hingga berubah warna masukkan jg bumbu aromatiknya.
- Tuang santan encer secukupnya masak hingga mendidih l.
- Tambahkan santan kental. Masukkan jg telur muda bumbui lada garam secukupnya masak hingga tanak. Tes rasanya. Sajikan hangat taburi bamer goreng.
- Semoga bermanfaat.
Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Kehadiran lontong opor dihari lebaran memang yang ditunggu-tunggu sampai-sampai makanan ini identik dengan lebaran. Cara membuat lontong opor ayam sebenarnya sangat mudah, hanya saja. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.