Lontong Daun Pisang dg Teknik Aron. Contact Lontong Daun Pisang on Messenger. Lontong Daun Pisang updated their profile picture. Lontong yang sudah dibuka dari kemasannya.
Sebenarnya membuat lontong daun pisang tidak mudah, tapi gak susah juga.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu Pilih jenis beras yang pule, karena memasak lontong daun pisang dengan beras yang pulen akan menghasilkan tekstur yang empuk dan berwarna cantik.
Siapkan daun pisang, potong seukuran cetakan lontong.
Anda dapat membuat Lontong Daun Pisang dg Teknik Aron menggunakan 4 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak Lontong Daun Pisang dg Teknik Aron yang benar.
Bahan-bahan Lontong Daun Pisang dg Teknik Aron
- Siapkan 2 Liter untuk beras kwalitas pulen.
- Anda perlu secukupnya untuk garam (sy hanya 2 sdt).
- Anda perlu secukupnya untuk daun pisang, jemur atau layuin diatas kompor.
- Anda perlu untuk air untuk merebus.
Bagian ujung ikat dengan rafia yang kuat agar tidak lepas tutupnya ketika dipresto. b. Isi Setelah santan terserap, bungkus dengan daun pisang. d. Cara membuat lontong daun pisang yang baik. Bahan : Daun pisang kepok atau klutuk yang cukupan, atau tidak terlalu tua atau muda.
Instruksi Lontong Daun Pisang dg Teknik Aron
- Cuci bersih beras. Tiriakan.
- Panaskan air dlm wajan sampai mendidih. Tambahkan garam lalu masukan beras. Biarkan sampai mendidih.
- Aron terus beras sampai menjadi nasi dan air habis. Angkat.
- Padatkan dg ditekan2..
- Gunting daun pisang 20x30 cm..
- Siapkan daun pisang, ambil 3 sdm nasi. Gulung daun pisang sambil rada ditekan. Lipat kedua ujung ketengah. **banyaknya isi tergantung ukuran daun.
- Ambil 2 bakal lontong, lalu satukan dg lipatan didalam. Tali dg rapia sekuat mungkin..
- Masukan kedalam panci, tambahkan air hingga tenggelam. Lalu masak 2 jam. Jika air habis sebelum 2 jam, tambahkan air. (Sy hanya nambah 1x)..
- Setelah 2 jam, angkat dan posisikan berdiri agar kandungan air jatuh..
- Lontong siap dihidangkan..
Demikian resep cara membuat lontong daun pisang yang baik, sehingga hasilnya padat, kenyal, enak, beraroma daun pisang, dan tidak mudah basi. Menyajikan lontong daun pisang saat lebaran akan menjadikan suasana lebaran lebih berkesan. Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia yang dikonsumsi setiap harinya dan untuk membuat nasi menjadi lebih spesial di saat Lebaran maka nasi. Gunakan daun pisang batu agar warna lontong hijau segar bukan hitam kusam. Versi lontong yang lain menggunakan metode aron terlebih dahulu.