Opor ayam + sambel goreng.
Anda dapat membuat Opor ayam + sambel goreng menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam + sambel goreng yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam + sambel goreng
- Siapkan 500 gr untuk ayam (potong jd 8).
- Anda perlu 2 buah untuk kentang (potong agak besar).
- Anda perlu 5 untuk tahu coklat.
- Siapkan 2 bks untuk kara.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu haluskan :.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten,lada,ketumbar.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam,penyedap, gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Cemplung :.
- Siapkan untuk Daun salam,daun jeruk,.
- Anda perlu untuk Sereh (geprek).
- Anda perlu untuk Sambel :.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabe keriting/sesuai selera bisa lebih bnyak jika suka pedes.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 1 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh dan.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Garam, sasa, gula.
Instruksi Opor ayam + sambel goreng
- Siapkan air di panci rebus sampai mendidih tuangkan ayam yg sudah bersih, di sisi lain tumis bumbu haluskan bersama bumbu cemplung sampai wangi dan matang.
- Masukan tumisan bumbu dan tahu ke rebusan ayam td, masukan kentang, aduk rata masak sampai empuk kentang dan ayam.
- Masukan kara aduk terus sampai mendidih lg agar tidak pecah, koreksi rasa jika sudah pas matikan api..
- Lanjut bikin sambel nya. Haluskan semua bahan sambel kecuali salam sereh, tuang minyak 6 sdm,tumis bersama salam sereh tuangkan sedikit air goreng sampai matang dan keluar minyak nya. Tes rasa sudah ok siap di hidangkan bersama opor..
- Bisa pakai emping,krn saya adanya kerupuk jd itu aja😁.