Sambal Goreng Krecek.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Krecek menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambal Goreng Krecek yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Krecek
- Siapkan 250 gram untuk krecek (dslam keadaan kering).
- Anda perlu 100 gram untuk pete kupas.
- Siapkan 20 untuk cabe rawit utuh.
- Siapkan 5 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas -geprek.
- Anda perlu untuk Secukupmya gula merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 500 ml untuk santan (300 kental+200 air).
- Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 8 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
- Siapkan 6 untuk kemiri -sangrai.
- Anda perlu 8 untuk cabe merah.
- Siapkan 10 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk terasi bakar.
Langkah-langkah Sambal Goreng Krecek
- Siapkan semua bahan. Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama, daun jeruk+daun salam+lengkuas sampai harum, kemudian masukkan petai,masak sampai petai berubah warna..
- Tambahkan santan, didihkan,lalu masukkan cabe rawit utuh, gula,garam dan merica.Kemudian masukkan kerupuk krecek,lalu masak sampai santan mengental dan mengeluarkan minyak..
- Kalo udah seperti gambar, matikan kompor dan angkat..
- Sambal goreng krecek siap disantap👍😘.