Opor ayam pedes campur tahu.
Anda dapat memasak Opor ayam pedes campur tahu menggunakan 16 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Opor ayam pedes campur tahu yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam pedes campur tahu
- Siapkan 4 potong untuk ayam/ayam kampung lebih endes.
- Siapkan 1 bungkus untuk tahu.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 3 buah untuk kemiri.
- Anda perlu Secukupnya untuk Merica.
- Siapkan Secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu untuk Lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Sereh (geprek).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 butir untuk kelapa.
Langkah-langkah Opor ayam pedes campur tahu
- Haluskan bawang merah,putih,cabe rawit,cabe keriting,kunyit,jahe,kemiri,merica,ketumbar..
- Setelah halus tumis sampai harum lalu masukan lengkuas,sereh,daun salam+jeruk,tumis lg sampai harum,lalu masukkan santan aduk kasih gula garam,setelah rasany pas masukkan ayam aduk2 sampai rata,setelah 30 menit baru masukkan tahu biar gak hancur,diamkan sampai 40 ato 45 menitan sampai meresap&empuk,lalu angkat dan sajikan,jgn lupa taburin bawang goreng biar tambah gurih😋selamat mencoba bunsay👍🏻.