Opor ayam pedas. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan.
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.
SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda dapat membuat Opor ayam pedas menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Opor ayam pedas yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam pedas
- Anda perlu 10 potong untuk ayam.
- Anda perlu 250 ml untuk santan (saya santan peras).
- Anda perlu untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus :.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 6 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
- Anda perlu 1/2 jari untuk kunyit.
- Siapkan 1/4 jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1/4 jari untuk jahe.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Instruksi Opor ayam pedas
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan daun salam yg sudah di robek, masak hingga wangi tercium..
- Lalu masukan ayam dan tambahkan santan & sedikit air. Aduk agar santan tidak pecah.
- Beri garam, penyedap, gula pasir, koreksi rasa..
- Masak hingga meresap dan kuah sedikit kental.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan.