🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓.
Anda dapat memasak 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 yang baik.
Bahan-bahan 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓
- Anda perlu 1/2 ekor untuk Ayam potong.
- Anda perlu 400 gram untuk Kentang, kupas potong.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk Labu siam, potong.
- Anda perlu 1 batang untuk Serai, geprek.
- Siapkan 1 sachet untuk Bumbu opor (apa saja).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Minyak.
- Siapkan 600 ml untuk Santan cair sedang.
- Siapkan 100 ml untuk Santan kental.
- Siapkan untuk Bumbu blender :.
- Siapkan 17 buah untuk Cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk Kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
Langkah-langkah 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai, aduk rata dan masak hingga bumbu matang..
- Masukkan potongan ayam yang sudah di marinasi dengan air jeruk, lada dan garam, aduk perlahan sampai bumbu meresap ke daging ayam..
- Masukkan potongan dan labu siam lalu tambahkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih setelah itu beri bumbu opor, gula dan garam. Aduk kembali..
- Terakhir masukkan santan kental, masak sampai mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan..