Opor ayam pedas. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan.
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.
SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Anda dapat membuat Opor ayam pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam pedas yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam pedas
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kentang.
- Siapkan 1 untuk santan kara.
- Siapkan 2 untuk daun salam.
- Siapkan 2 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 untuk serai (digeprek).
- Siapkan untuk jahe (digeprek).
- Anda Membutuhkan untuk bahan yang di ulek :.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Anda perlu untuk ketumbar.
- Siapkan untuk cabe merah keriting kering secukupnya (rendam air panas).
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk penyedap rasa (masako).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Instruksi Opor ayam pedas
- Potong2 ayam dan cuci bersih.potong kentang segiempat kecil2.
- Ulek semua bumbu kemudian ditumis sampe mateng lalu masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Setelah air mendidih masukan ayam..tunggu ayam hingga empuk lalu masukan kentang dan santan aduk2 hingga masak.
- Tambah penyedap rasa dan gula. koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.taburi bawang goreng di atas masakan.
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler).