Opor ayam pedas. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan.
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.
SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Anda dapat membuat Opor ayam pedas menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Opor ayam pedas yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam pedas
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Bahan dihaluskan.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk Jahe.
- Siapkan untuk Bahan penyedap.
- Anda Membutuhkan 2 bgkus untuk Santan kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Step by step Opor ayam pedas
- Ayam dibersihkan dan cuci. Potongan sesuai selera. Kemudian bahan yg dihaluskan ditumis dengan sedikit minyak..
- Setelah harum bahan halusnya masukan daun salam dan sereh aduk hingga harum banget dan masukan ayam tuang air secukupnya. Rebus sampai ayam matang dan empuk..
- Setelah ayam empuk masukan santan kara aduk2 dan masukan penyedap rasa jangan lupa beri sedikit gula. Tes rasa. Tunggu sampai mendidih..
- Opo ayam pedas sudah matang dan siap dihidangkan. Taburkan bawang goreng dan daun bawang juga cabe rawit...
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler).