Opor ayam pedas. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan.
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.
SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Anda dapat memasak Opor ayam pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam pedas yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam pedas
- Siapkan 1 ekor untuk ayam potong.
- Siapkan 10 bh untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk kemiri.
- Anda perlu 3 lmbr untuk daun salam.
- Siapkan 4 lmbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 bh untuk sere.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 bh untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1 sndk teh untuk ketumbar.
- Siapkan 50 ml untuk sunkara.
- Anda perlu 4 bh untuk kentang.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam air minyak goreng.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Instruksi Opor ayam pedas
- Ulek bumbu cabe bawang jahe kunyit ketumbar dan kemiri hingga halus dan keprek laos sere dan siapkan daun jeruk dan daun salam.
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan laos sere daun jeruk dan daun salam dan jg ayam dan bri air secukupnya.
- Masukkan sunkara dan kentang yg adh dipotong panjang aduk sekitar 15 mnt lalu masukkan daun bawang dan bri garam.
- Setlh santan mengental angkat dan siap disajikan.
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler).