Opor ayam telur tahu pedas. Assalamualaikum teman" membuat opor ayam tanpa cabai ya. Kali ini saya membuat opor dengan menggunakan cabai. Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia.
Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji.
Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica.
Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha.
Anda dapat membuat Opor ayam telur tahu pedas menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam telur tahu pedas yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam telur tahu pedas
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tahu (aku potong jadi 2).
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabai rawit (tergantung selera yaa pedasnya bun).
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Kunyit (aku pakai kunyit bubuk).
- Anda perlu untuk Laos(aku geprek).
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh (geprek).
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Royco.
- Anda perlu untuk Santan (aku pakai kemasan).
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Step by step Opor ayam telur tahu pedas
- Semua bumbu di haluskan.
- Di tumis sampai harum baunya masukan laos, daun jeruk, sereh..
- Lalu masukan ayam (sebelumnya aku rebus dulu ya bun),telur,tahu dan sisa kaldu ayam.tunggu sampai bumbu meresap.setelah itu baru di masukan santan...tunggu sampai mendidih.koreksi rasa.
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. [tsr]. Bahannya saya ingat, jumlahnya tentunya saya kira-kira sendiri, akhirnya jadilah resep Tahu Telur ala kadar ini. Rasanya mungkin tidak sedahsyat aslinya karena keterbatasan bumbu di tempat tinggal saya sekarang.