Opor ayam pedas. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan.
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.
SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Anda dapat memasak Opor ayam pedas menggunakan 19 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam pedas yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam pedas
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam petelur.
- Siapkan 800 liter untuk santan dr 1/2 butir kelapa.
- Anda Membutuhkan 200 untuk air putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda Membutuhkan untuk Jinten.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu 12 buah untuk cabe keriting rebus.
- Siapkan 3 buah untuk rawit merah rebus.
- Anda Membutuhkan untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Laos.
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Taburan: bawang merah goreng.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Step by step Opor ayam pedas
- Cuci bersih ayam.haluskan bumbu lalu tumis bumbu kedalam wajan yg sudah ada minyak panasnya jgn lupa masukan sere laos dan daun jeruk daun salam sampai tercium harum..
- Masukan air 200ml tgu sampai 10menit kemudian masukan santan aduk~aduk taburi garam dan gula halus koreksi rata.tunggu sampai air bkurang dan ayam lunak.matikan kompor.ayam opor pedes siap dihidangkan dgn nasi hangat ditaburi bawang merah goreng pasti lebih nyam~nyam..
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler).