Cara Membuat Opor Ayam Kentang Tahu Pedas Terbaik

Opor Ayam Kentang Tahu Pedas.

Anda dapat memasak Opor Ayam Kentang Tahu Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Kentang Tahu Pedas yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Kentang Tahu Pedas

1. Siapkan 1 kg untuk ayam cuci bersih tiriskan.
2. Siapkan 2 batang untuk serai, geprek.
3. Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe, geprek.
4. Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas, geprek.
5. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
6. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
7. Siapkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
8. Anda Membutuhkan 20 untuk cabe rawit merah.
9. Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
10. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
11. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 1 cm untuk kencur.
13. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
14. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, kaldu bubuk, tumbar bubuk.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica bubuk dan jintan bubuk.

Step by step Opor Ayam Kentang Tahu Pedas

1. Siapkan bahannya.
2. Tumis bumbu halus, aduk rata, masukkan serai geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
3. Masukkan ayamnya, biarkan bumbu sampai meresap.
4. Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, tumbar bubuk, gula merah/gula pasir, aduk rata, sampai mendidih, sampai matang, angkat.
5. Opor ayam kentang tahu pedas siap disajikan.