Opor ayam pedas. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan.
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.
SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Anda dapat membuat Opor ayam pedas menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam pedas yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam pedas
- Anda perlu 500 gr untuk ayam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 buah untuk santan instan.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam,gula, kaldu.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe rawit pedas.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Instruksi Opor ayam pedas
- Cuci bersih ayam sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk,serai,lengkuas.
- Tambahkan air, masukkan ayam masak hingga matang beri garam,gula,kaldu dan santan aduk rata test rasa. siap disajikan.
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler).